Über Markus Riebel

Ernährung wurde zu meinem Weg.

Von einer Kindheit mit natürlichen Lebensmitteln über den Leistungssport und die Kochausbildung bis zur Gründung von Food Instructor MGU®.

Familie, gemeinsame Erinnerungen und echte Werte.
Markus Riebel mit seiner Familie
FamilieWerte, Gemeinschaft und natürliche Lebensmittel
Markus Riebel mit seiner Familie
01Kindheit & Herkunft

Natürlichkeit war von Anfang an Teil meines Lebens

Ich wurde als sogenanntes „Mangelkind“ geboren und wuchs gemeinsam mit meinem Zwillingsbruder in einer liebevoll-konservativen Lehrerfamilie auf. Werte, Traditionen und Gemeinschaft spielten eine große Rolle.

Unsere kleine Landwirtschaft versorgte uns mit frischen Eiern, Ziegenmilch, Obst und Gemüse, hausgeschlachtetem Fleisch und selbstgebackenem Brot. Ernährung war bei uns nie ein Trend – sondern selbstverständlich.

Herkunft

Familie Werte, Gemeinschaft und natürliche Lebensmittel

Markus Riebel – Gründer von Food Instructor MGU
02Sport & Leistung

Sport zeigte mir, was Ernährung bewirken kann

Mit zehn Jahren begann meine Leidenschaft für den Sport. Sechs Jahre später spielte ich Handball in der 2. Bundesliga und erreichte beim Bundesfinale der Deutschen Schülermeisterschaften den dritten Platz im Kugelstoßen und Speerwerfen.

Schon damals erkannte ich den engen Zusammenhang zwischen Ernährung, Leistungsfähigkeit und körperlicher Entwicklung.

Prägende Jahre

2. Bundesliga Handball und Leistungssport

Natürliche und ausgewogene Ernährung
03Die Erkenntnis

Hochwertige Lebensmittel verändern Energie und Wohlbefinden

Während viele Gleichaltrige durch Fast Food körperlich kaum belastbar waren, durfte ich erfahren, wie sehr natürliche und hochwertige Ernährung Energie, Kraft und Gesundheit beeinflusst.

Aus dieser Erfahrung entstand der Wunsch, den Menschen und seinen Körper besser zu verstehen.

WendepunktErkenntnis

Ernährung als Grundlage für Leistungsfähigkeit

Alltagstaugliche Küche von Food Instructor MGU
04Wissen & Handwerk

Sportwissenschaft und Kochausbildung verbinden Theorie und Praxis

Es folgten das Sportabitur, das Studium der Sportwissenschaften und anschließend – um Theorie und Praxis miteinander zu verbinden – eine Ausbildung zum Koch.

So entstand die Grundlage, komplexes Ernährungswissen verständlich, genussvoll und alltagstauglich zu vermitteln.

Ausbildung

Theorie + Praxis Sportwissenschaft und Kochhandwerk

Food Instructor MGU – Ernährung verständlich erklärt
05Gründung

Food Instructor MGU® entsteht

Vor über 15 Jahren gründete ich Food Instructor MGU®. Ein schwerer Verkehrsunfall meines Zwillingsbruders verstärkte in mir den Wunsch, Menschen auf einfache, ehrliche und alltagstaugliche Weise zu helfen.

Daraus entstand meine Philosophie: Ernährung neu zu denken – verständlich, genussvoll und nachhaltig.

WendepunktGründung

15+ Jahre Food Instructor MGU

Ausbildung und persönliche Begleitung bei Food Instructor MGU
06Heute

Menschen über vertraute Geschmäcker wieder erreichen

Mich fasziniert die Möglichkeit, Menschen über vertraute Geschmäcker und ehrliche Gerichte zurückzuführen in eine Zeit, in der Essen Natürlichkeit, Energie und Gemeinschaft bedeutete.

Mein Ziel ist es, Menschen nicht nur kulinarisch zu begeistern, sondern sie auf ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden, Wissen und Lebensqualität zu begleiten.

Der Weg geht weiter

MGU® verständlich, genussvoll und nachhaltig